今回ご紹介するお店も場所が分かりにくいけど、店内はオシャレな空間で
デートや女子会などにオススメのお店です！
かなりマニアックな場所なので、渋谷に慣れている感を演出できます♡笑
NEOBISTRO SYNAPSE
アクセス
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渋谷駅徒歩５分
営業時間
〔月～金〕
ランチ１１：３０～１５：００（ＬＯ１４：００）
ディナー１８：００～２３：００（ＬＯ２２：００）
〔土・祝〕
ディナー１８：００～２３：００（ＬＯ２２：００）
お店の様子
お弁当屋さんの隣になります。
お弁当さんの隣にある扉が入り口です！
フランス国旗とオシャレなワンちゃんが目印になっています♡
店内はカウンターもあるのでお一人様でも入りやすいです。
小綺麗でおしゃれな店内です。
赤壁に絵画が飾られていて素敵でした！
メニュー
ランチメニューは日替わりで変わるそうです！
限定20食でシェフにおまかせになります。
本日のメニューはこちらでした。
お料理はこちら
高糖度キャベツに豚ブイヨンスープと手作りブレッド
旨味がたっぷりと抽出されたブイヨンはやや濃いめの味付けです。
キャベツの甘みを感じられるスープでした。
ブレッドは麦の味が引き立っていました。
北海道三野農園根菜サラダ
こちら見た目にも鮮やかで奇麗なのですが、とてもボリュームがあります。
根菜なのでヘルシーなのにお腹に溜まりました。
酸味のあるオリジナルドレッシングでした！
若鶏ムネ肉 ヴァプール 完熟トマトケッカソース
こちらのお肉、中が半生⁈のような色どりでした。
よほど鮮度に自信がないと出せない料理だな！といった印象です。
さっそく食べてみると、これまた初めて食べる食感です。
ちょっと気になったので、ヴァプールと調べてみたところ
「素材を蒸気で加熱する調理法に使われる言葉」とのことで納得です。
見た目はさっぱりしているのに、中から良質な脂がでてきてジューシーです。
トマトはさっぱりした味わいで、黄色のソースは柑橘系のベースですが甘いソースでした。
シナプスの濃厚プリン”シナプリ”とコーヒー
このプリンが凄く美味しい！！
上は硬めだったのですが、下にいくほどなめらかプリンです。
カラメルソースとの相性もばっちりで、コーヒーとプリンだけでカフェができそう・・と思ったくらいでした。
まとめ
- 場所はとても分かりにくいのですが、分かりにくい美味しいお店を知っているってなんだかオシャレですよね♡そんなお店でした！笑
- 店内はゆっくりと談笑している人が多くいらっしゃいました。たくさん話したーい女子会やオシャレデートにオススメのお店です。
- シェフにおまかせで日替わりのため、食べ物の好き嫌いが多い人には向いていませんが毎回違う味に出会える素敵なお店でした。
食べログ情報
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NEOBISTROSYNAPSE （NEO BISTRO SYNAPSE） - 渋谷/ビストロ [食べログ]
