ハチコが歩くはじめての渋谷

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渋谷在住のママが流行の発信地である渋谷・表参道・原宿のリアルを伝えるブログ

代官山で今一番行くべきお店!人気商品は?空いている時間は?

代官山で今一番話題のお店

「Princi」プリンチ

中目黒にあるスターバックスリザーブロースタリー東京でのみ販売されていた、イタリアンベーカリー「プリンチ」の独立店舗1号店としてオープン致しました。

早速、行って来ましたのでレビューしていきます!

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 アクセス

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代官山T-siteの中に新規オープン致しました。

代官山駅徒歩5分

電話番号 03-6455-2470

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以前はカメラのキタムラがあった場所で、自転車屋のモトベロさんのお隣

IVY PLACE(アイビープレイス)の向かいになります。

お店の様子


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店外には案内の人が立っております。

混雑時には店外で待つことになります。

待ち時間が長い場合には整理券配布となるようです。
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スタイリッシュな内装ですね♡
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パンにケーキに見ているだけでも何だかワクワクしちゃいます。
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店内にはカウンター席がありましたが、10席ほどと客数の割には座席数が少ないです。
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店外にはテラス席があるので、テラスで召し上がることも可能です。

商品紹介

商品の一部をご紹介致します。
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クロワッサンだけでも数種類の品ぞろえがあります。
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左下にある、コルネッティチョコレートは今は代官山のみの販売だそうです。

後方に並んでいる、ブリオッシュクリームは人気なんだとか!
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ハードパンは、とっても硬いもの~食べやすい物まであり好みを伝えるとオススメを教えて頂けます。
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私がのぞき見している限りでは、クッキーアーモンドチョコレートは訪店していた外人さんに人気でした!笑

買う人が多かったです。
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朝はマフィンも良いですよね!
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カットケーキは上と下の写真にある、4種類がメインに置かれていました。
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このシュークリームと奥にあるチョコレートの塊みたいのもの「ビニョラータ アル チョコラート」は共に人気商品だそうです!

どちらも人気だけど、チョコの方がより人気だとか。

代官山限定の商品だそうです。

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スタバですから、もちろんドリンクもありますよ!

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一組に一人の店員さんがついてくれて、店員さんが選んだ商品を取ってくれるシステムです。ケーキ屋さんみたいですね!

店員さん一人一人がとてもパンに詳しく、質問には丁寧に応えてくれます。

こんなに店員さんとコミュニケーションをとりながらパンを購入したのは初めてでした。

とても、気分の良い買い物となったのですが、難点は一人ずつ購入までに時間を要するため待ち時間が自ずと長くなってしまう点です。  

混雑状況


f:id:hachico-tokyo:20190727231555j:image平日の10時前に到着しました。

外で並んでいる列はなく、すぐに入店できました。

店内には7人程のお客さんが並んでいたように思います。

入店してから私の買う順番になるまで、20分弱の時間がかかりました。

2人ずつディスプレーからパンを選んで購入するので時間がかかります。

オープンして間もないですが、開店の8時~10時が比較的空いている傾向にあるとのことでした。

他の人のサイトなども確認しましたが、午後は混雑が見込まれているようで1時間待ちなどあるようです。

私が購入したものがこちら 

 

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7点で税込み3500円くらいしました。お高い・・

手前にある総菜系が600~700円と高かった印象です。
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左下より反時計周りにご紹介しています。

チャバッタ サンドイッチ(スペック&モッツアレラ先行販売

・チーズとハムが挟まったクロワッサン 店員さん一押しで目黒人気No1

・ブリオッシュクリーム 人気商品

・フィグ

・コルネッティ チョコラート 先行販売


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・ビニョラータ アル チョコラート 代官山限定

・シュークリーム 人気商品
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ちなみにチョコラータやシュークリームもお持ち帰り可能で、カップに入れてくれます。

断面図コレクション


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チャバッタ サンドイッチ」硬めのパンで切るのが大変でした。

ハードで癖のないバンズには、モッツアレラとオリーブオイルの香り。

そして、薄いのにかなり存在感のあるハムが挟まっているのですが、これは美味しい!

ハムの質がパン屋じゃない!笑

ワインを飲みたくなるような芳醇な香りが漂います。

これは、是非食べて頂きたいパンの一つです。
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「チーズとハムが挟まったクロワッサン」

すみません。正式名称を取り忘れました・・

中目黒にあるロースタリーで1番人気というこちら。

サックサクのクロワッサンからは、バターの香りが溶けだしています。

薄切りなのに濃厚なチーズと薄切りのロースハムが層になっていて、チーズとハムの強めの塩気とサクサクしたパン生地がとっても合うんです。

一番人気も頷ける美味しさがここにはありました。

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「ブリオッシュクリーム」クリームが中心にキュッと集まっています。

ブリオッシュ生地に、バニラビーンズがたっぷりと入ったカスタードクリームが入っていました。

上にはホロホロの角砂糖がかかっていて、カリッと異食感がアクセントとなり美味しかったです。

フワッとしたパンで甘さも控えめなため、子供にもオススメできるパンです!

大人としては、もう少しクリームが多いと嬉しいかな。

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「フィグ」 イチジクのインパクトが強いこちら。切るのに一番苦労した硬さです。

ハードパンには、酸味のあるイチジクとローストされた香ばしいクルミがたっぷり入っていて、子供達にも人気のパンでした。


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「コルネッティ チョコラート」

ちょっと待って!衝撃のチョコの量です。

少ない!!笑

食べてみると味の濃い濃厚なチョコでした。

甘すぎないミルクチョコなのですが、とにかく濃厚なので量が少ないのが私には丁度良い。

チョコが大好きだったら、もっと欲しいのかな⁈とも思いましたが、量より味で勝負しているような気がしました

ただ、食べ始める向きに注意が必要そうです。チョコが半分に偏っていたので、チョコがない方から半分もパンを食べたら泣けてきそうですよね・・

チョコが入っている方から食べたら、濃いチョコと丁度良くなりました。

サクサクパリパリの生地は、バターの芳醇な良い香りがしてチョコととても良く合っていました。
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「ビニョラータ アル チョコラート」

このチョコの塊は一体何なんだ!と思っていたら、生クリームがたっぷりと入ったシュークリームの上から濃厚なチョコレートを惜しげもなくたっぷりとかけた贅沢なものでした。

このチョコレートが絶品!是非食べて頂きたいお品です!!

チョコレートがそれほど好きなわけではない私でも、これは美味しい!と感じました。

 

「シュークリーム」

フワッと軽いシュー生地に、甘さ控えめなカスタードクリームと生クリームが二層となってぎっしりと入っています。

小さいけれどクリームがたっぷり入っているので、丁度良いサイズ感でした。

上に乗っている角砂糖がカリッとした食感で美味しかったです。

おわりに


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プリンチの隣には
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テラス席があります。こちらは自由にご利用頂けます。

そして、テラス席を挟んで反対側には
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スターバックスがあります。

隣接しているスタバのお店ってなかなか無いですよね。笑

 

・パンだけで考えるとお値段は高い方だと思います。ただ、お金を払うだけの価値を感じる美味しさです。ミラノへの旅費を考えたら安いと考えましょう。笑

・口コミ人気も広がり、午後は混雑傾向にあるようです。開店後~2時間までが空いていて狙い目のようです。

・お店の人たちのホスピタリティがとても高いお店です。知識も豊富なため、是非いろいろコミュニケーションをとりながら購入していただくとより楽しめるかと思います。

・取り立てて、チョコが好きなわけではない私でもこれは美味しい!とこだわりを感じるチョコが多かったです。是非一つはチョコの商品を食べて頂きたいです。

 

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