こんにちは！
渋谷〜原宿、表参道を歩くとタピオカのお店に必ず遭遇するのではないだろうか…と確信してきたハチコです🐕笑
それでは表参道駅周辺を散歩していたら見つけたチーズティーも提供しているタピオカのお店をご紹介します♡
PEARL LADY パールレディ
CHA BAR 茶バー
アクセス
[http://:title]
表参道駅徒歩２分
表参道駅B3出口とB1出口の中間にあります。
営業時間：11:00～22:00
電話番号：03-6712-6086
お店の様子
ZARA HOMEから青山通りを渋谷方面に歩いて行くと路面店で店舗がございます。
黒と白を基調としていてお洒落なのですが、
お友達とおしゃべりをしていると通り過ぎてしまいそうなくらい
インパクトは少なめの外観です。笑
take outのみで、向かって右手でオーダーとお会計。
左手から商品が受け渡されます。
メニュー
- 岩塩クリーム茶（全７種）
- 霧抹茶、霧ほうじ茶ミルク（全４種）
- 茶ラテ（全６種）
- フルーツ泡茶（全３種）
- 茶フラッペ（全５種）
- フレッシュボトルティー（全４種）※店舗限定
- ストレート泡茶（全３種）
注文方法
メニューの中からお好きな物を一つ選んだら、
お茶の甘さ（０～３）
氷の量（なし、少なめ、あり）
無料でトッピングを１つ選べます
（大粒タピオカ、小粒タピオカ、黒糖タピオカ、ゼリー、ナタデココ）
有料トッピングもあります（岩塩クリーム、フルーツ）
私が購入したものがこちら
クリームセイロン紅茶ラテ
店舗のロゴが描かれたシンプルなカップです。
フタは熱いコーヒーを提供される時のフタみたいなのがついています。
蓋を取るとこんな感じです。
ビールのように二層になっているのが分かります。
クリーム茶の楽しみ方が書かれています。
- 飲み口を開けてクリームを味わい
- クリーム下のお茶を楽しんで
- 最後はストローで混ぜて茶ラテへ
それでは、早速いただきます♡
1・飲み口を開けてクリームを味わい
脂肪分多めのマスカルポーネチーズが使われているようで、
濃厚なクリームとほんのり塩分の味わいがします。
2・クリーム下のお茶を楽しんで
クリームは少し硬めにできているようで、
ビールとは違い液体の上に浮いている感じです。
それによって下からお茶が飲める仕組みなのですね！発想が面白いです🎵
お茶を飲もうとすると上唇にクリームがついてしまうのですが…
マスカルポーネの塩っ気が美味しい！
クリームをメッチャ食べたいけど、これだけだと塩っ気がちょっと濃い！
だからお茶と合わさって丁度いい！
といった感じでした✨
この塩気がクセになる美味しさで、混ぜるのがもったいない新感覚の楽しみ方です♡
お茶はセイロン茶の茶葉を感じるがやや薄め？のミルクティーといった印象でした。
3・最後はストローで混ぜて茶ラテへ
2では薄めのミルクティ⁈と思っていたのですが、よく考えられておりました！
混ぜると塩気が入って丁度良い濃さに変化しました♡
クリームが入ってからの方がコクがでるのか、台湾茶ならではの深みが感じられるようになりました。
タピオカは大粒をチョイスして、周囲のタピオカ店と同等の大きさかと思います。
タピオカはモチモチよりネットリしている感じでわらび餅に似ている印象です。
混ぜてしまうとあれだけ存在感があったマスカルポーネの味わいは消えてしまいます。
甘さ控え目でちょっぴり塩分とクリームの後味が美味しいタピオカミルクティになりました！
高さ12cm
ストロー1cm
待ち時間
平日の12時頃に訪店しましたが、１人待ちでしたので３分ほどでしょうか。
その後もパラパラとお客さんは来られていましたが、行列はできていませんでした。
まとめ
タピオカブームの後に続くのではと、じわじわ人気が出ているチーズティー
今回初めて飲みましたがチーズとお茶の組み合わせという、
若干不安な組み合わせでしたがお茶にコクと塩気をプラスしてくれる絶品の組み合わせでした。
３回に分けて味わうというのも楽しみの一つでありだと思います。
これは間違いなくとても美味しいので今年の夏に流行る予感です。
若い女の子が多く集まるお店で提供されるようになってきていますが、
こちらのお店は路面店で男性でも購入しやすいのが良いですね！
男性でも気軽に入れるお店がもっと増えたら良いのになと思いました。
